Chef de Rayon Boulangerie Patisserie

Réf : CRBLPAT24/30CY

Poste


Intégrez un point de vente avec une culture d'entreprise orientée sur l'humain !


Nous recrutons pour un Hypermarché, d'une enseigne indépendante de la grande distribution alimentaire, situé en Dordogne (24), un :

CHEF DE RAYON BOULANGERIE PATISSERIE H/F

Vous serez responsable de l'activité et de la performance de votre rayon, vous animez le rayon Boulangerie Pâtisserie sur le plan commercial et êtes garant de l'attractivité et de la qualité des produits proposés.

Vous serez ainsi responsable de la gestion du compte d'exploitation de votre rayon, et particulièrement du CA, des marges et de la casse.

Véritable manager, vos missions seront également la gestion des commandes et des stocks, la négociation fournisseur, la mise en avant des produits, théâtralisation de votre rayon. Vous gérer les implantations et les gammes de produits. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Profil
Idéalement issu(e) de la grande distribution alimentaire, vous avez une expérience réussie à un poste similaire. Autonome, responsable et fédérateur(trice) sont vos principaux atouts.
Passionné(e), vous avez une réelle connaissance des produits, du secteur de la boulangerie et de la gestion d'un rayon. Vous savez animer une équipe et avez des capacités d'analyse et de gestion.
Vous êtes avant tout une Femme/Homme de terrain.


Statut : Agent de maîtrise, temps plein

Salaire : 33 à 36 k€ brut annuel sur 13 mois (fixe+variable)