Chef Boucher (H/F)

Réf : CHEFBOU33/06CY

Poste

Notre client, point de vente d'une enseigne indépendante de la grande distribution alimentaire, situé à Bordeaux, recrute son :

CHEF BOUCHER (H/F)

En collaboration avec la Direction, vous gérez en toute autonomie le rayon Boucherie Traditionnelle et Libre-Service de ce magasin dynamique et commerçant.

Missions :
Véritable professionnel du métier, vous savez mettre en avant les produits, conseiller et fidéliser les clients.
Vous assurez l'ensemble des prestations liées aux nécessités du rayon (découpe, désosse des carcasses, mise en barquette des produits).
Vous managez une équipe composée de 3 bouchers, que vous accompagnez au quotidien.
Par ailleurs, vous êtes qualifié sur les impératifs d'hygiène et de traçabilité.

Profil :
Vous justifiez d'une expérience réussie dans la tenue d'une boucherie traditionnelle et / ou d'un rayon Boucherie traditionnelle en distribution alimentaire.

Salaire : 43k€ brut annuel (13 mois) - salaire évolutif